يبدأ مصنع مارفريو الجديد في بيرو الإنتاج بعد عدة تأخيرات، ويبدأ في إنتاج الحبار.

وقال الرئيس التنفيذي لشركة مارفريو إنه بعد عدة تأخيرات في أعمال البناء، حصلت مارفريو على الموافقة لبدء الإنتاج في مصنعها الثاني في بيرو.

واجهت شركة الصيد والتصنيع الإسبانية في فيجو، شمال إسبانيا، بعض الصعوبات في الموعد النهائي لبدء تشغيل المصنع الجديد بسبب تأخيرات البناء وصعوبات الحصول على التصاريح والآلات اللازمة.وقال في معرض كونكسيمار 2022 في فيغو بإسبانيا: "لكن الوقت قد حان"."في 6 أكتوبر، تم تشغيل المصنع رسميًا."

ووفقا له، انتهت أعمال البناء أخيرا."منذ ذلك الحين، كنا مستعدين للبدء، مع وجود 70 عضوًا في الفريق ينتظرون هناك.هذه أخبار رائعة لمارفريو وأنا سعيد بحدوث ذلك خلال كونكسيمار.

وسيتم الإنتاج في المصنع على ثلاث مراحل، حيث تبدأ المرحلة الأولى بإنتاج يومي قدره 50 طنًا يوميًا ثم يرتفع إلى 100 و150 طنًا.وأوضح: "نعتقد أن المحطة ستصل إلى طاقتها الكاملة بحلول أوائل عام 2024"."بعد ذلك، سيتم الانتهاء من المشروع وستستفيد الشركة من كونها أقرب إلى مصدر المواد الخام."

يحتوي المصنع الذي تبلغ تكلفته 11 مليون يورو (10.85 مليون دولار) على ثلاث مجمدات أنفاق IQF في ثلاث مناطق منفصلة بقدرة تبريد تبلغ 7000 طن.وسيركز المصنع في البداية على رأسيات الأرجل، وخاصة الحبار البيروفي، حيث من المتوقع إجراء مزيد من المعالجة للماهي ماهي والاسكالوب والأنشوجة في المستقبل.كما أنها ستساعد في إمداد مصانع Marfrio في فيجو والبرتغال وفيلانوفا دي سيرفيرا، بالإضافة إلى أسواق أمريكا الجنوبية الأخرى مثل الولايات المتحدة وآسيا والبرازيل، حيث تتوقع Marfrio أن تنمو في السنوات القادمة.

وأوضح: "سيساعدنا هذا الافتتاح الجديد على تلبية الطلب المتزايد على منتجاتنا وتعزيز مبيعاتنا في أمريكا الشمالية والوسطى والجنوبية، حيث نتوقع نموًا كبيرًا"."في غضون ستة إلى ثمانية أشهر تقريبًا، سنكون جاهزين لإطلاق خط إنتاج جديد، أنا متأكد بنسبة 100٪.

تمتلك شركة Marfrio بالفعل مصنع معالجة بطاقة 40 طنًا يوميًا في مدينة بيورا شمال بيرو، مع منشأة تخزين باردة تبلغ سعتها 5000 متر مكعب قادرة على التعامل مع 900 طن من المنتجات.وتتخصص الشركة الإسبانية في الحبار البيروفي، وهو الأساس لبعض المنتجات التي طورتها في شمال إسبانيا والبرتغال؛سمك النازلي الجنوب أفريقي، وسمك الراهب، الذي يتم اصطياده وتجميده على متن قوارب في جنوب شرق المحيط الأطلسي؛الحبار الباتاغوني، الذي يتم اصطياده بشكل رئيسي بواسطة سفينة الشركة Igueldo؛والتونة، مع شركة أتونلو الإسبانية لصيد سمك التونة ومعالجتها، في مشروع بمصنعها المركزي لوميرا بورتوغيزا في فيلانوفا دي سيرفيرا، وهو متخصص في التونة الفاخرة المطبوخة مسبقًا.

وبحسب مونتيجو، فقد أنهت الشركة عام 2021 بإجمالي إيرادات تجاوزت 88 مليون يورو، وهو أعلى مما كان متوقعا في البداية.